Além das vinhas: A história e tradição da família e adega Morón Morales

Autores

  • David Alarcón Delgado Centro de Estudios de la Argentina Rural

DOI:

https://doi.org/10.48160/22504001er29.562

Palavras-chave:

adega, viticultura, escassez de água, tradição, entrevista

Resumo

A presente entrevista ocorreu na vinícola Morón Morales durante o mês de janeiro de 2024, como parte do trabalho de campo da tese de doutorado intitulada "Reprodução da desigualdade socioambiental, políticas neoliberais e escassez hídrica: o caso de Ica, Peru entre 1990 e 2019", pertencente ao programa de Doutorado em Estudos Territoriais da Universidade Nacional de Quilmes.

A vinícola está localizada no distrito de Los Aquijes, província de Ica, Peru, e é administrada pelos quatro irmãos Morón Anchante: Nivardo, Christian, Julissa e Rosario. Com uma história que remonta a 1824, a adega é um legado familiar que guarda uma valiosa tradição na viticultura regional, especialmente na produção de pisco e vinho.

Durante a entrevista foram abordados vários temas, nomeadamente a estrutura organizacional da adega, as mudanças e memórias do território, a relação com outros atores do setor, a importância da viticultura e da tradição, bem como problemas relacionados com o acesso à água.

Enlace para a entrevista: https://youtu.be/mYuC4XUq6gQ

Tras las cepas: la historia y tradición de la familia y bodega Morón Morales

Publicado

2024-06-28

Como Citar

Alarcón Delgado, D. (2024). Além das vinhas: A história e tradição da família e adega Morón Morales. Estudios Rurales, 14(29). https://doi.org/10.48160/22504001er29.562

Edição

Seção

Entrevistas