Reseña del libro de Héctor Ordóñez. "La nueva economía y negocios agroalimentarios. Buenos Aires, Editorial Facultad de Agronomía".Ed. UBA, 2009.

Resumo

La propuesta de La nueva economía y negocios agroalimentarios busca la síntesis de la nueva economía institucional con los abordajes sistémicos de los negocios agroalimentarios con el fin de comprender su funcionamiento y de esta manera diseñar e implementar alternativas estratégicas en los negocios empresarios y en las políticas públicas. En esta dirección, el ingeniero agrónomo Héctor Ordóñez, basado en numerosos autores de ambos abordajes teóricos, pone a disposición un material rico en conceptos útiles para los investigadores y tomadores de decisiones desde la perspectiva de los agronegocios.