O universo das feiras livres: uma visão de Osorno (sul do Chile) e Dom Pedrito (sul do Brasil)
DOI:
https://doi.org/10.48160/22504001er24.161Palavras-chave:
alimentación, seguridad alimentaria, comercialización, aspectos sociales, producciónResumo
Este trabalho constitui uma contribuição relacionada à realidade de duas feiras livres na América Latina, uma localizada no sul do Brasil e outra no sul do Chile. Os dados apresentados foram obtidos por meio de entrevistas em profundidade e observação não participante. A coleta de dados foi analisada por meio da análise textual do discurso. Ambas as feiras são caracterizadas pela presença consistente da cultura local. A feira Dom Pedrito tem um caráter mais comercial, oferecendo apenas produtos da região, enquanto a feira Osorno usa toda a magia da cultura e arte local para caracterizar os espaços de comercialização de alimentos. Por fim, vale ressaltar que ambos os espaços são de extrema importância para a categoria da agricultura familiar, tanto no aspecto econômico quanto no social.Publicado
2022-07-14
Como Citar
Ávila Rockenbach, M., da Silva Nascimento, S. G., Hanke, D., & Becker, C. (2022). O universo das feiras livres: uma visão de Osorno (sul do Chile) e Dom Pedrito (sul do Brasil). Estudios Rurales, 11(24). https://doi.org/10.48160/22504001er24.161
Edição
Seção
Artículos