EL ÁREA DEMOSTRATIVA DE SAN RAMÓN Y SU INFLUENCIA EN LA TRANSICIÓN A LA AVICULTURA INDUSTRIAL URUGUAYA

Autores/as

  • Roberto OliveroTroise Departamento de Producción Animal y Pasturas, Facultad de Agronomía, Universidad de la República

DOI:

https://doi.org/10.48160/22504001er20.61

Palabras clave:

Avicultura, Área San Ramón, IICA

Resumen

El artículo estudia la influencia que tuvo el Área Demostrativa de San Ramón (adsr) establecida por acción del Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) y el gobierno uruguayo, en el desarrollo de la avicultura nacional. Se analiza la situación de la avicultura en los años 50 y 60 y el proceso de gestación del adsr, sus resultados, causas de finalización y principales aportes. Se concluye que la misma fue determinante en la transición de la avicultura chacarera a la avicultura industrial, aunque no fue la causa única.
Foto de portada: Mural Puente “El 80” / Autora: Vanina Hernández / Lugar y año de la obra: Pila- 2019 / Se puede visitar en: Av. San Martín e/5 y 7, Pila, Provincia de Buenos Aires / Historia del mural: poder pintar murales en mi pueblo es gratificante. Este Mural en particular me sensibilizo porque el puente “El 80” esta declardo Patrimonio Histórico Cultural y se encuentra en el Partido de Pila, pero a mas de 70km de la ciudad: poder acercar la parte rural a la urbana me llenó el alma. Mientras lo pintaba, pasaba la comunidad y me decía que no conocia ese puente... otros me contaban alguna historia que había ocurrido allí.....muchos se sacan fotos... Revalorizar nuestro Patrimonio me incentiva a pintar mas murales en mi pueblo.

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Publicado

2022-08-19

Cómo citar

OliveroTroise, R. (2022). EL ÁREA DEMOSTRATIVA DE SAN RAMÓN Y SU INFLUENCIA EN LA TRANSICIÓN A LA AVICULTURA INDUSTRIAL URUGUAYA. Estudios Rurales, 10(20). https://doi.org/10.48160/22504001er20.61

Número

Vol. 10 Núm. 20 (2020)

Sección

Artículos

Licencia

Derechos de autor 2020 Estudios Rurales