Reseña de: Rodríguez Vázquez, Florencia, Educación y vitivinicultura. Formación de recursos humanos y generación de conocimientos técnicos en Mendoza (1890-1920), Rosario: Prohistoria, 2013.

Resumen

El texto está basado en su tesis doctoral, dirigida por Rodolfo Richard Jorba y codirigida por Silvia Ospital, y está sustentado en un exhaustivo trabajo de investigación que permitió reconstruir la relación entre educación y vitivinicultura, tanto desde la enseñanza formal como el extensionismo estatal y en contrapunto con la iniciativa privada. Está escrito de forma prolija y cuidada, utiliza una gran variedad de fuentes documentales y todas ellas están articuladas de manera de mostrar al lector los distintos aspectos analizados sobre la formación de recursos humanos y la generación de conocimientos técnicos para la agroindustria, sin dejar de reflejar la complejidad del tema.