Estudios Rurales

El Movimiento Rural de Acción Católica en Chaco (1964-1972). Una reconstrucción histórica en clave agraria.

Leonardo Hernán Fernández — 2024-12-26

La tesis abordó el proceso de organización política que experimentaron las y los pequeños y medianos productores algodoneros de la provincia del Chaco durante la década de 1960 y principios de 1970. La organización de estos y estas productoras fue posible gracias a la labor del Movimiento Rural de Acción Católica Argentina (en adelante MR). Luego de una primera etapa de organización interna, emergieron a la vida pública participando de masivas movilizaciones y acciones directas en la región algodonera de la provincia. A lo largo de este proceso, el MR se fue conformando como un movimiento social que tenía una identidad propia que excedía la católica. Su identidad también se definía por la organización social territorial que fue desplegando, la defensa de la producción y la comercialización agraria, y por el rango etario de la mayoría de las y los participantes. Además, el MR fue un actor social donde comenzó a cristalizar una corriente de género que intentó hacer visible el trabajo de las mujeres rurales y que estimulaba su formación y participación política. Finalmente, en 1972 cuando la movilización del MR fue considerada excesiva para la jerarquía eclesial ésta tomó la decisión de expulsarlo de Acción Católica.

Mujeres y feminismos en las ruralidades: trabajos, cuerpos y resistencias

Evelyn Medina — 2024-12-26

“Mujeres y feminismos en las ruralidades: trabajos, cuerpos y resistencias” representa una apuesta colectiva por una producción feminista y plural. El libro, reúne un conjunto de trabajos empíricos y aproximaciones teóricas y metodológicas que abordan al género y las ruralidades en distintos tópicos desde el pensamiento crítico y situado. De este modo, consideramos que la compilación contribuye a los debates y diálogos actuales en torno a la organización social de los cuidados, las resistencias en los espacios rurales, las nociones de trabajo productivo y reproductivo, las desigualdades de género, las políticas públicas, la soberanía alimentaria y agroecología, la participación política de las mujeres y el cuerpo como territorio de disputa, desde una perspectiva descolonizadora, inter/transdisciplinaria e interseccional.

Peronismo, agro y ambiente.

Micaela Silvestro — 2024-12-26

El libro Peronismo, agro y ambiente escrito por Federico Martocci se inscribe en la colección "La Argentina Peronista", orientada a un público diverso. Esta obra aborda las iniciativas estatales implementadas durante el primer gobierno peronista para favorecer la conservación del suelo y la protección del caldenal en el centro del país. Así, trae luz a una problemática vinculada al proceso erosivo que se había identificado desde la década de 1930. Tal como repone el autor en los inicios, esta dimensión no ha perdido vigencia y da muestra de ello en una lúcida conexión con procesos contemporáneos, como el truncado proyecto de creación del Parque Nacional El Caldenal en el año 2022. El recorte temporal retoma las primeras respuestas estatales ante la crisis agroclimática erosiva que adquirió intensidad notable a finales de 1930, hasta la concreción de proyectos que tuvieron lugar durante el gobierno peronista que concluye en 1955, con el golpe cívico-militar que derrocó a Perón. Esta realidad productiva y ambiental presentada dista de ese imaginario generalizado que vincula a la Argentina como el “granero del mundo” y nos pone frente a eventos mucho más complejos que matizan esas imágenes rurales muchas veces idealizadas.

Celebrar el campo en los años ’90: Una aproximación al cambio agrícola a partir de la Fiesta Provincial del Trigo (Tres Arroyos)

Silvana Villanueva — 2024-12-26

En la última década del siglo XX confluyeron los resultados de los grandes cambios que se venían registrando en la estructura agraria bonaerense desde las décadas anteriores con la profundización de las reformas estructurales que afectaron completamente el accionar del Estado. La crisis de la deuda, las reformas estructurales y su aplicación y el devenir del agro no fueron ajenas a la fisonomía que adquirieron las celebraciones vinculadas a la producción económica local que surgieron en la provincia de Buenos Aires hacia mediados del siglo XX. En este trabajo nos centraremos en una de estas fiestas que emergió en el sur de la provincia en 1970 en el partido de Tres Arroyos: la Fiesta Provincial del Trigo (1970). Los dos pilares (el sector agrario y el Estado) sobre los que se había erigido esta celebración adoptaron en este período una configuración diferente ¿Cómo repercutió esto en la celebración? ¿Puede observarse en el tiempo festivo las tensiones que despertaron estos cambios? En este abordaje trataremos de responder estas preguntas dando cuenta de las características que asumió la celebración bonaerense del trigo en la década del noventa a partir del análisis de sus programas de festejos, los registros de la prensa períodica y el análisis de los discursos de las autoridades presentes en la celebración.

Prospección tecnológica de mecanismos desarrollados para cosechadora de caña de azúcar

Douglas Prescilio do Nascimento — 2024-12-26

Brasil es el mayor productor (~18%) y exportador mundial de azúcar con representatividad del 36% del comercio global, además de ser el segundo mayor productor de etanol. La pesquisa tuvo como objetivo realizar un mapeo tecnológico actual de la producción de patentes relacionadas con las innovaciones en cosechadoras de caña de azúcar y sus componentes. La recolección de datos se realizó en Orbit Questel, empleando los términos (Sugar and Cane and Harvester) y (Sugar or Cane and Harvester) asociados a la Clasificación Internacional de Patentes A01D45/10. Existe un vacío en el mapeo de desarrollo en cosechadoras de caña de azúcar, y principalmente en indicadores e información obtenida de documentos de patentes. El último análisis realizado se refiere al período comprendido entre 1963 y 2009. Se analizaron 2135 familias de patentes depositadas entre los años 2010 y 2022. Los datos recogidos revelan que Brasil es el segundo país donde depositaron más patentes en este sector en este período. Fueron identificadas 288 familias patentes depositadas en Brasil, evidenciando que el país es mercado objetivo de innovación y protección tecnológica relacionados con las cosechadoras de caña de azúcar. Los principales cesionarios son empresas multinacionales que configuran en la vanguardia del desarrollo tecnológico de la agricultura 4.0, en la que hay innovaciones para mejorar el desempeño operativo, en cuanto a la gestión y control del proceso.

Después de mí, el diluvio

Lucas Gama Lima — 2024-12-26

Bajo el capitalismo, las semillas se transformaron en mercancía, dotadas de valor de uso y valor. Esta metamorfosis de las semillas fue identificada por Marx, quien señaló que los germoplasmas tenderían a ingresar al proceso de producción y venderse regularmente. La predicción marxiana se confirmó notablemente en el siglo XX, con la difusión de semillas vendidas por empresas y el fuerte llamamiento propagandístico para su incorporación a la agricultura. La técnica de la hibridación permitió a las corporaciones empresariales interferir en el comportamiento de las variedades, logrando un rendimiento agronómico decreciente. Décadas más tarde, surgieron nuevas intervenciones como la transgénesis de semillas y la edición genética, resultantes de la manipulación de genes para expresar características ajenas a la constitución de los germoplasmas. La hibridación y, sobre todo, los organismos genéticamente modificados son evidencias de la subsunción real de la naturaleza al capital, manteniendo una íntima conexión con el intento de las corporaciones empresariales de controlar los códigos genéticos de los bienes naturales del planeta. Una situación que indudablemente profundiza la ruptura metabólica de la relación humana con la naturaleza. El presente artículo analisa la cuestión de las semillas-mercancía, identificando las principales contradicciones inherentes a la dominación capitalista sobre un organismo vivo tan valioso para la (re)producción de la vida humana. Se supone que las manipulaciones genéticas en las semillas son uno de los pilares de la actual crisis ecológica. Parte de las publicaciones de Marx y de autores influidos por él establecen las bases teóricas de la reflexión. Se espera que el texto contribuya a la necesaria crítica del diluvio capitalista que nos amenaza.

Conocimientos ecológicos tradicionales y consumo de alimentos: sociobiodiversidad en la reserva extractiva Tapajós-Arapiuns, Amazonia brasileña

Ellen Priscila Farias de Freitas — 2024-12-26

En este texto, discutimos el proceso de transmisión intergeneracional del conocimiento ecológico tradicional (CET) acerca del consumo de productos de la sociobiodiversidad por familias en una comunidad rurale de la Amazonia brasileña. La investigación tiene aportación teórico-metodológica en las categorías teóricas de poblaciones tradicionales y transmisión intergeneracional del conocimiento, y en las categorías analíticas de sociobiodiversidad y hábitos alimentarios. Los resultados resaltan la relación de las familias con el bosque y con los traspatios, como actividades significativas en la configuración de la comunidad y en la reproducción social de las familias. A pesar del contexto de cambios, el consumo alimentario de especies forestales provenientes del extractivismo o cultivadas en los traspatios es el principal medio de comunicación del CET sobre la biodiversidad utilizada en la alimentación, lo que favorece la reproducción de la memoria biocultural.

Impactos ambientales, socioeconómicos y tecnológicos de la viticultura familiar en una región de clima cálido en el estado de Espírito Santo, Brasil

Cássio Vinícius De Souza — 2024-12-26

Evaluar el impacto de las tecnologías agrícolas permite estimar los beneficios que una actividad/tecnología puede generar para la sociedad. También sirve para presentar a la sociedad la efectividad de sus resultados, frente a los recursos públicos aplicados a la implementación de estas tecnologías y/o políticas públicas. El presente trabajo estimó los impactos ambientales, socioeconómicos y tecnológicos de la viticultura practicada en una región de clima cálido en el municipio de Guarapari, estado de Espírito Santo, Brasil. Como enfoque metodológico se utilizó el Sistema de Evaluación de Impacto de la Innovación Tecnológica Agropecuaria (Ambitec-Agro), monitoreando siete unidades de producción familiar durante tres cosechas consecutivas (2020, 2021 y 2022). La viticultura fue una actividad que mostró mejora en los niveles de sostenibilidad, con índices de impacto positivos en las dimensiones ambiental (2,91), económica (6,29) y social (4,74), con un índice de impacto global promedio de 4,02. Los modestos avances en la dimensión ambiental revelan que es necesario fortalecer las prácticas de equilibrio ambiental. La dimensión económica presentó mejor desempeño, atribuido a mayor productividad y buenas prácticas de gestión. Los avances sociales se atribuyeron al empoderamiento de los agricultores familiares, la mejora de los ingresos y la prestación de servicios de Investigación y Asistencia Técnica y Extensión Rural (ATER). Para mejorar los niveles de sostenibilidad es necesario explorar nuevos nichos de mercado, verticalizar los sistemas productivos (agroindustrias) y aumentar la interacción con el entorno urbano a través del turismo rural.

Dinámicas y transformaciones en las producciones intensivas del AMBA Sur en el marco de la pandemia por Covid-19

Cecilia Ines Seibane — 2024-12-26

Este trabajo busca analizar las transformaciones ocurridas en la producción de hortalizas y flores del área periurbana sur de Buenos Aires a partir de la irrupción de la pandemia del Covid 19. Se utilizó una metodología cualitativa, con 16 entrevistas en profundidad a informantes clave (productores, técnicos privados y de organismos públicos, agentes comerciales). Los resultados muestran una alta resiliencia de los sistemas productivos en este territorio. La actividad hortícola continuó con el proceso productivo, pese a las restricciones, abasteciendo de productos frescos a una demanda constante, acompañada con buenos precios, con mejoras relativas en las unidades productivas. En cambio, la producción florícola tuvo dificultades por una disminución en la demanda a excepción de las plantas de maceta. Se observa un proceso de adaptación de los procesos productivos y comerciales de las unidades productivas al contexto de restricción desarrollado en la pandemia. Estas modificaciones no corresponden a transformaciones profundas, sino más bien a cambios discretos en sintonía con procesos que se venían sucediendo en el territorio.

De la ciudad al campo en tiempos de crisis. El proceso de contraurbanización y re-ruralización producido por la pandemia

Néstor García Montes — 2024-12-26

La pandemia por COVID-19 y el confinamiento han sido un acontecimiento crítico de graves consecuencias psicoemocionales, sociales y en la salud colectiva, y de un alcance y extensión antes no conocidos para la mayoría de las generaciones actuales. En este contexto de crisis sociosanitaria se produjo un fenómeno de contraurbanización y re-ruralización por el que un importante número de personas hizo un cambio residencial desde entornos urbanos a núcleos rurales. Se analizan aquí las motivaciones que estuvieron detrás de esta “gran escapada”, tanto factores explícitos y verbalizados como aquéllos otros que aparecen de forma subyacente y connotativa. El análisis parte de un análisis cualitativo y cuantitativo de información primaria (entrevistas, cuestionarios y grupos de discusión) y de fuentes secundarias. Aunque este proceso de éxodo urbano se dio en distintos países, nos centraremos en el caso español.

Conciliando la Producción de Energía Fotovoltaica y el Agronegocio: Desafíos para el Crecimiento Energético Sostenible y el Uso del Suelo para la Producción Agrícola

Álvaro Guilherme Rocha — 2024-12-26

Este estudio analizó un desafío enfrentado por
Brasil: la introducción de sistemas fotovoltaicos en sus tierras
agrícolas. En este contexto, la investigación destacó la
necesidad de explorar estrategias sostenibles e innovadoras para
integrar eficientemente la energía solar en el agronegocio
brasileño, considerando el papel central de Brasil en el
agronegocio mundial y la importancia de sus áreas agrícolas
para el desarrollo de fuentes de energía renovable. La
investigación abordó esta cuestión a través del análisis de 4,741
artículos revisados por pares, publicados en inglés, con el
objetivo de evaluar la existencia de políticas públicas y
regulaciones para proyectos de energía fotovoltaica en tierras
agrícolas brasileñas. Los resultados revelaron una brecha
significativa en este aspecto, destacando la ausencia de
directrices específicas para la regulación de plantas
fotovoltaicas en áreas destinadas a la producción agrícola. Esta
falta de orientación regulatoria fue identificada como uno de
los principales desafíos para la implementación sostenible de
estos proyectos. Para superar esta barrera, el estudio propone
promover diálogos entre el gobierno, los productores rurales, la
sociedad civil y el sector fotovoltaico, con el objetivo de
formular políticas públicas que promuevan la integración
armoniosa de la energía fotovoltaica en las tierras agrícolas. El
estudio ofrece una contribución significativa al debate sobre el
uso de tierras agrícolas en la generación de energía, resaltando
la importancia de soluciones que concilien el agronegocio y la
expansión de la energía solar, con miras al desarrollo sostenible
del agronegocio brasileño.

Cambio tecnológico y trabajo de la ganadería bovina bonaerense del siglo XXI

Bruno Capdevielle — 2024-12-26

La ganadería bovina argentina ha presentado en las últimas décadas transformaciones tecnológicas vinculadas a los procesos de intensificación y relocalización de la producción. Estos cambios, movilizados centralmente por la expansión del uso agrícola, tuvieron como uno de sus centros a la provincia de Buenos Aires. En este marco, los análisis de la intensificación se enfocaron predominantemente en los aspectos técnicos y económicos de las transformaciones, quedando sin ser examinados los cambios en aspectos de carácter social como la organización trabajo, las características de las tareas y la demanda de calificaciones en las labores ganaderas. El presente artículo se propone abordar el cambio tecnológico dado durante el siglo XXI en la ganadería bonaerense a partir del trabajo y quienes lo realizan. En base a entrevistas con productores, técnicos y empleados ganaderos indagamos los cambios en labores vinculadas a la alimentación, la sanidad y la reproducción haciendo énfasis en las transformaciones en los tiempos y tipos trabajo, las calificaciones requeridas y el control del proceso de producción. Se busca de esta forma integrar el trabajo y los trabajadores al análisis del cambio tecnológico en la ganadería bovina contemporánea.

Percepción del valor agregado de la cooperativa agropecuaria en la mirada de especialistas y productores rurales cooperativos

Juliane Andressa Pavão — 2024-12-26

El estudio tuvo como objetivo identificar la percepción de agregación de valor económico, social y ambiental en las cooperativas agropecuarias desde la perspectiva de especialistas y productores rurales cooperativos. Por lo tanto, se desarrolló un estudio exploratorio, cualitativo y cuantitativo, utilizando el Método Delphi. Los hallazgos revelan que, según la percepción de los productores rurales, la cooperativa agrega valor económico a través del cumplimiento de los contratos firmados, la distribución de los excedentes netos y la asistencia técnica de calidad. Agrega valor social al incluir a las mujeres productoras agrícolas en sus actividades, mediante la realización de cursos, charlas y capacitaciones, así como al promover el desarrollo de la región. Asimismo, los productores rurales perciben la agregación de valor ambiental a través de lineamientos para la correcta disposición de residuos, y recolección de los envases de plaguicidas agrícolas. Los resultados de las investigaciones contribuyen directamente al entorno del cooperativismo agropecuario para orientar prácticas que agreguen valor económico, social y ambiental.

La producción científica brasileña sobre hedge de precios agropecuarios: un estudio bibliométrico

Odilon José De Oliveira Neto — 2024-12-26

A pesar de la relevancia de la investigación sobre la gestión del riesgo de precios agropecuarios a través del uso de operaciones de hedge en mercados futuros, se identificó una falta de información sobre la producción científica brasileña en este campo, incluyendo el impacto, la evolución, la productividad, la visibilidad y la relevancia de los estudios, lo que motivó la realización de esta investigación. Por lo tanto, el presente estudio tuvo como objetivo describir y analizar los indicadores bibliométricos de la producción científica brasileña sobre "hedge de precios agropecuarios" disponibles en revistas con acceso libre en línea. El estudio se realizó en consonancia con las Leyes bibliométricas de Bradford (1934), de Lotka (1926) y de Zipf (1949) y abarcó los artículos publicados en revistas científicas con acceso libre de los últimos 25 años disponibles en línea en los portales de CAPES y Google Académico. Los resultados contribuyeron con información importante sobre la evolución, impacto, productividad, visibilidad y relevancia de la producción científica brasileña sobre "hedge de precios agropecuarios" y también señalaron una mayor disposición para la realización de estudios que abarquen una mayor diversidad de productos agrícolas y pecuarios.

Realización de prácticas de Trabajo Institucional para promover el Internet de las Cosas (IoT) en la ganadería de carne en el estado de Mato Grosso do Sul/Brasil

Eduardo Corneto-Silva — 2024-12-26

El objetivo de este estudio es analizar cómo la implementación de prácticas de Trabajo Institucional incentivan la adopción del Internet de las Cosas (IoT). ) en ganadería, tribunal en el estado de Mato Grosso do Sul/Brasil. Se adoptó un estudio cualitativo, deductivo y exploratorio con entrevistas semiestructuradas y recolección de datos secundarios. Fueron entrevistados dieciséis actores institucionales, públicos y privados, del estado de MS, que trabajan o han trabajado en proyectos que utilizan IoT para la producción de ganado vacuno. Los datos fueron analizados mediante el análisis de contenido de Bardin (2009) y la ayuda del software de análisis cualitativo ATLAS.ti8®. Se observó que sólo cuatro prácticas de Trabajo Institucional fueron identificadas como existentes en el macroambiente del estado de Mato Grosso do Sul/Brasil, a saber, Incidencia, Construcción de Identidad, Construcción de Redes Normativas e I+D. Otras cuatro prácticas fueron identificadas como parcialmente existentes y dos prácticas como inexistentes. Entre las contribuciones presentadas se encuentran la agregación de estudios empíricos en el campo del conocimiento de IoT, agronegocios y teoría del trabajo institucional, tema poco discutido hasta ahora. Como contribución a la práctica, se destacan los detalles del trabajo institucional realizado en el estado de MS, permitiendo a los actores públicos federales, estatales y privados realizar esfuerzos conscientes y eficientes para promover y estructurar el IoT en el sector productivo rural brasileño.

Historia, Ambiente y dispositivo de poder

Carlos Alexis Flores Cancino — 2024-12-26

El presente ensayo explora vínculos posibles entre la historia ambiental y el concepto de dispositivo de poder en Michel Foucault, centrado en su obra Historia de la sexualidad 1: La voluntad de saber. El problema del poder, en Foucault, va más allá de la represión o su carácter negativo. Él nos ofrece la articulación saber-poder-placer como base para analizar las relaciones de poder. La historia ambiental, por su parte, analiza cómo las sociedades humanas han sido afectadas por el medio ambiente y, a su vez, lo han transformado a través de las relaciones sociales de apropiación y producción. Este ensayo busca reflexionar lo ambiental en clave foucaultiana, transitando por aportes de la filosofía contemporánea, el cine y la literatura. Al generar estos diálogos, se pretende contribuir a este campo abogando por un entendimiento más complejo de las relaciones de poder y de los actores involucrados en la historia natural y social, para evitar un estancamiento en el análisis histórico ambiental.