Vértiz, P. «POLÍTICAS PÚBLICAS EN EL COMPLEJO LÁCTEO ARGENTINO: LA INTERVENCIÓN ESTATAL, EL MERCADO Y LOS AGENTES SOCIALES DE LA PRODUCCIÓN». Estudios Rurales, vol. 11, n.º Esp.21, marzo de 2021, doi:10.48160/22504001erEsp.21.113.