Vértiz, Patricio. 2021. «POLÍTICAS PÚBLICAS EN EL COMPLEJO LÁCTEO ARGENTINO: LA INTERVENCIÓN ESTATAL, EL MERCADO Y LOS AGENTES SOCIALES DE LA PRODUCCIÓN». Estudios Rurales 11 (Esp.21). https://doi.org/10.48160/22504001erEsp.21.113.