Vértiz, P. 2021. POLÍTICAS PÚBLICAS EN EL COMPLEJO LÁCTEO ARGENTINO: LA INTERVENCIÓN ESTATAL, EL MERCADO Y LOS AGENTES SOCIALES DE LA PRODUCCIÓN. Estudios Rurales. 11, Esp.21 (mar. 2021). DOI:https://doi.org/10.48160/22504001erEsp.21.113.